دویماج، خوراکی سنتی آذربایجان شرقی
دویماج یکی از غذاهای سنتی آدربایجان محسوب می شود. این غذا برای صبحانه و عصرانه سریع آماده می شود و …
گوزلمه، غذای محلی ارومیه
گوزلمه یکی از غذاهای محلی ارومیه بوده و در زبان ارومیهای به معنای «منتظرنشو» است. یعنی غذایی که نیاز به …
حصو، دسر شاهرودی
حصو یک دسر شاهرودی مخصوص ماه رمضان است. در ادامه طرز تهیه حصو را برای شما عزیزان ارائه می دهیم. مواد لازم: …
دیگچه از غذاهای محلی مشهد
دسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده شماست همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان …
یونسکو، رشت را “شهر خلاق غذا” نامید!
در روزهای اخیر “جشنواره آشپزی غذاهای گیلانی” در جوار عمارت کلاه فرنگی شهر رشت برگزار شده است. در همین زمینه …
سفره ایرانی از نگاه گردشگران خارجی
شناخت سفره ایرانی که تاکنون کمتر مورد توجه بوده، مساله ای ضروری است؛ چنان که سال ها پیش زنده یاد استاد …
ایرانگردی به سبک شکمو ها! (راهنمای گردشگری خوراک در ایران)
سرآشپز از شماره دوم سفرنامه ی ارک همراه شما عزیزان بوده است و در این ستون از سفرنامه ی ارک …
جنوب ایران؛ پتانسیلی بزرگ در زمینه ی گردشگری خوراک
سرتاسر جنوب ایران از خرمشهر و آبادان گرفته تا ماهشهر، هندیجان، بوشهر، بندر لنگه و بندرعباس تا جزایر قشم و …
زیباترین و جالبترین شکلات های جهان
ابتدا می خواهیم تاریخچه مختصری از شکلات را بیان کرده و در ادامه تصاویری از زیباترین شکلات ها را با …
چطور غذایمان را دودی کنیم؟
دودی کردن غذا در سفرهای طبیعت گردی یکی از علایق مسافران به شمار می رود که طعم خوبی به غذا …