چکدیرمه، پلوی سنتی ترکمن
چکدیرمه یکی از غذاهای چرب، خوشمزه و سنتی ترکمن است که از نظر پخت و مواد آن، نزدیک به استامبولی …
سفره ایرانی از نگاه گردشگران خارجی
شناخت سفره ایرانی که تاکنون کمتر مورد توجه بوده، مساله ای ضروری است؛ چنان که سال ها پیش زنده یاد استاد …